Aperitif

Martini Cocktail
Half and half, Plymouth Gin og Nolly Prat
kr. 78,-

Champagne Cocktail
Sukkerknald, Angustura, Cognac og Champagne
kr. 88,-

Hvidvin
m/hyldeblomst
kr. 65,-

Kirr
Hvidvin og Crème de Cassié
kr. 65,-

Kirr Royal
Champagne og Crème de Cassié
kr. 75,-


Champagne og Mousserende Vine

Deakin Sparkling Brut,
Deakin Estate, Australien
Forfriskende og blød smag med behagelige nuancer af frugt,
god fylde og lang balanceret havltør smag
kr. 295,-

Fleur de Champagne Brut
Champagne Duval-Leroy, Vertus
Elegant Champagne med fin mousse, modne dybde og
blomstrende elegant stil og duft. En Brut Champagne i absolut topklasse
kr. 665,-


Hvidvine

New Zealand Villa Maria Privat Bin Riesling Villa Maria Estate, Marlborough Det er en fantastisk Riesling med naturlig friskhed. Lækker vin med kraftigt fokus på druernes aroma, som giver mindelser om citrus, æble, passionsfrugt og ananas. Nyd den perfekt vin til retter med fisk. Kr. 295,-

Chile La Minga Sauvignon Blanc & Chardonnay, Central Valley Den hvide La Minga kombinerer to af verdens bedste grønne druesorter, Sauvignon Blanc og Chardonnay. Vinen dufter af hyldeblomst, solmodne druer og fine aromaer og har en behagelig fyldig eftersmage af moden frugt. Det en frisk og ren vin, som passer rigtig godt til retter med fisk, skaldyr. Kr. 225,-

Alsace Blanc d`Alsace Maison Josmeyer, Wintzenheim En klassisk og tør vin, som består af en tredjedel af hver af Riesling, Pinot Blanc og Sylvaner. En perfekt og typisk Alsacevin, som er fyldig og med dejlig solmoden, blød smag af drue. Med stor fornøjelse anbefales vinen til retter med fisk og fjærkræ/kylling. Kr. 245,-

Bourgogne Chablis Domaine Jean Collet et fils Håndhøstede druer fra husets egne marker. Gæringen finder her sted i rustfrit stål, ligesom Jean Collet også satser på at bevare friskheden bedst muligt, når den unge vin lagres. Resultatet er en klassisk Chablis, med en frisk, fyldig og lækker aroma og stil. Nyd den ung til lys fisk eller østers. Kr. 335,-

Rosévine

Chile La Minga Rosé Sur Andino, Central Valley Druesammensætningen La Minga Rosé lyder på Maipo, Rapel og Aconcagua. Smagen er sprød og læskende frugtig. Dette er den helt rigtige vin at nyde en sommerdag på terassen, som aperitif før middagen eller som ledsager til retter med magert fjerkræ eller svinekød. Kr. 225,-

USA Two Vines Shiraz Columbia Crest Winery, Washington State Washington States Columbia Valley regnes blandt de fineste vinområder i verden. Two Vines Shiraz er en vin med dybrød farve. Tæt dyb duft som minder om solmodne røde Bær og med et næsten sødmefuldt strejf af ny eg. Vi anbefaler vinen til kraftige kødretter for eksemple steak. Kr. 325,-

Argentina Saurus Malbec Familia Schroeder, Patagonia Saurus Malbec er lavet på håndhøstede druer og fadlagret. Kraftfuld duft og smag af brombær og solbær. Eftersmagen er varm og frugtig med et strejf af vanille fra fadlagringen. Vinen passer perfekt til retter med oksekød, lam eller kraftigt fjerkræ. Kr. 245,-

Chile La Minga Merlot / Cabernet Sauvignon Sur Andino, Central Valley Vinen er lavet på Merlot og Cabernet Sauvignon, og er fadlagret. Dyb rød farve med intens duft af bærfrugt tilsat indbyende sødmefuld toner vanille, pibetobak, chokolade og eukalyptus. Mellemfyldig og let krydret vin som er det perfekte match til and, lam eller kraftigt oksekød. Kr. 225,-

Bourgogne Bourgogne Rouge Couvent Des Jacobins, Maison Louise Jadot Smagskoncentrationen er flot og farven er dybrød og med den lysende glans, der er unikt for Pinot Noir druen. Ungdommelig duft med et væld af saftige modne røde bær. Det er en dejlig let vin til kraftigere fiskeretter og lettere kødretter. Kr. 295,-

Italien Barbera d´Asti TOSO Barbera - druen er i stand til at levere vine i verdensklasse. Duften byder på fed, bærfrugt á la solbær og brombær, samt nuancer af mokka og vanille. Nyd vinen til kraftige retter med okse- eller lammekød eller mørkt fjerkræ. Kr. 275,-

Australien Stickleback Red Reserve Heartland by Ben Glaetzer Stickleback Red er lavet på Cabernet Sauvignon, Shiraz, Dolcetto og Grenache. Vinen byder på en spektakulært frugtmættet bouquet med nuancer af solbær, kirsebær samt lækre noter af vanilje fra 14 måneders fadlagring. Vinen er det perfekte match til oksekød, lam eller kraftigt fjerkræ. Kr. 275,-

Sydafrika Good Hope Shiraz Stellenbosch Good Hope Shiraz er lavet på håndhøstede druer og fadlarget på små fade af fransk eg, som har rundet den koncentrerede smag af solmodne Shiraz druer til en fyldig, harmonisk og helstøbt vin af ekstrem høj klasse. Vinen passer perfekt til rødt kødretter. Kr. 255,-

Dessertvine

Cóteaux du Layon Chaume, Cháteau de Roulerie
Når ædelsød Loire-vin er så god, kan den sagtens konkurrere med de bedste Sauternes
Kr. 65,- pr. glas

Banyuls Rimage
Les Clos de Paulilles, Frankrig
Smuk mørkerød farve med en duft af kirsebær og cacao. Smagen er behagelig og med en fløjlsblød choko-sødme
Kr. 55,- pr. glas

Late Bottled Vintage Port
Churchill's Late Bottled Vintage er en årgang port af høj kvalitet, fremstillet efter de traditionelle metoder
Kr. 50,- pr. glas